第一届“徐福记杯”产品创新大赛

Ta来了，Ta来了！“徐福记杯”产品创新大赛重磅来袭！

逛吃逛喝的世界里，假如有一款零食可以由你来定义，口味款式食材随君选择；假如你和我们有缘，新的产品投入市场，众多消费者将和你一起分享美味。而作为美味的创造者，这种感觉是不是有点奇妙？

竞赛目的

举办产品创新大赛旨在为在校大学生尤其是食品相关专业学生提供创新实践平台，为食品工业发展培育创新人才，开发更加健康美味的休闲食品。同时有效联动高校和食品企业的创新能力，推进创新创意产业化进度，更好地满足市场上消费者的需求。

主办单位

东莞徐记食品有限公司

安全复工

以“新食代”为主题，选择糖果、糕点、果冻、礼盒、坚果中任一品类，研发新型休闲食品。

大赛要求

1、参赛者需设计出具有某些优势，如在口感、风味、营养、外观等方面既能吸引消费者，又能给消费者带来健康益处的新型休闲食品。

2、在原辅料、技术配方、生产工艺、营养健康、包装或技术特征等方面具有独创性，或比市面上已有的产品有显著改进或提高。

3、符合国家规定的食用标准，安全可靠，市场上有消费需求，或对企业来说能降低成本，提高经济效益的产品。

4、产品设计时应按保质期在六个月以上，原则上不限类型，鼓励创新，不只是简单模仿，而且要适合企业规模生产和市场推广。

5、同时鼓励参赛团队与相关学科合作，应用新媒体软件（如抖音、快手、美拍等）为创新作品制作时长不超过60秒的视频短片。用于作品宣传推广。

参赛资格及要求

1、参赛者应是高校在校生，包括本科生、研究生、博士生。

2、以团队形式参赛，团队人数不限，每个团队应包括至少 1 名以上食品专业的学生，提倡与其它专业（如市场、管理、设计等专业）的学生组队参赛。

3、按期提交电子版产品设计计划书；进入复赛者需在规定期限内提交复赛作品及报告。

4、同一个参赛团队可以提交多个产品设计计划书，每个计划书单独参与评奖。

奖项设置

大赛赛程安排

1、报名阶段

时间：2020年6月1日前

报名方式详见QQ群（二维码如下）

2、计划书提交阶段

参赛团队于2020年6月7日前，提交电子版作品创意计划书（附件1）和计划书登记表（附件2）至邮箱：896281471@qq.com。

3、计划书评审阶段

竞赛主办方于2020年6月中下旬，对收到的计划书进行初评，筛选出 25 份入围计划书进入复赛。

4、复赛产品和报告提交时间：2020年7月30日

5、获奖结果公布：2020年8月