【我的毕设故事】美术学院视觉传达设计系2015届本科毕业生吴进旺：《玩“味”中国》——来自一个有想法的吃货

吴进旺（清华美院视觉传达设计系2015届本科毕业生）

指导老师：王红卫 副教授

        一直以来，我都觉得自己是个吃货。但是你不能总是吃吃吃，你要做一个有想法的吃货！这次，我要做一个有想法的吃货。 

      《玩“味”中国》，听到这个名字可不要吓一跳！这个主题的全名是《玩“味”中国——中国八大菜系图形化探索》，“玩味”是我对饮食的态度，中国的美食琳琅满目，饮食文化也博大精深，因此我不能做到统筹兼顾，于是我在饮食文化中选择了一个比较感兴趣的话题——八大菜系，因为八大菜系的形成是由各地的气候、地理、历史、物产和饮食习惯等不同方面共同影响的，因此它们之间有着合而不同的有趣联系。这个主题的目的是寻找中国不同菜系之间的关系，同时也是对“图形”的一种探索。 

        有关饮食文化的设计作品大致可以分为摄影、字体、图形图案、动态影像和空间几种，而且大多数都偏实用，既然我说“玩味”，就要远离束缚！因而我的作品也更多地注重图案地美感和形式感！ 

        有人会问，这些图形看起来都十分“放荡不羁”，那么它们是怎么来的呢？

        我觉得，味道之所以是味道，除了食材本身之外，最重要的就是它们的调味品，这也是我国饮食丰富多彩的重要原因。

        因此，我的基础元素选择了我国烹饪食物过程中常用的48种调味品，常见的有油盐酱醋，鲜有人知的有桂皮、草果、砂仁、豆蔻等等，把这48个调味品从形态、意义和感受上进行精简，设计出48个基本的几何形，有了这48个几何形，我就拥有了一个新的世界！ 

        那么，这个作品为什么要选择几何图形为基本视觉语言呢？

        第一，几何形历史悠久，自石器时代以来就广泛出现在彩陶上，随着历史发展，在中国也发展出各式各样的几何形纹样和手法，因此，几何形与中国文化有着密切的联系；

        第二，几何纹样的组合有两种：一是连续，二是对称，它们形成的装饰美感恰恰能和中国饮食的形式美感产生共鸣，这也是这个作品形式美感的来源之一；

        第三，几何形在艺术文化中是一个基本元素，几何形本身不是艺术，但是通过重复、对称组合却产生了多彩的艺术，这与“调味品”又产生了共鸣——调味品本身不能称为饮食，它们的组合却产生了千变万化的味道！

最后则是由于我对图形语言的热爱，我觉得，图形语言具有非常神奇的魔力，它所要传达的高度概括性常常是一个挑战，也是一种乐趣。 

        有了这48个基本图形，相当于有了一个骨架，如果你愿意的话，可以选出某个菜系的一道菜，把它们的调味品筛选出来，再组合出一个完全具有个性的图案，这样，你就能拥有一个个独特的小宇宙！ 

展览效果： 

作者微信：chivaswu